一般来说刷牙只能清洁口腔的前半部分,对预防龋齿很重要。但吃过食物后,许多残渣则存留在口腔后半部分以及咽部、会厌部。而刷牙对舌根以后的部位是起不到作用的,再加之入睡液所含的溶菌酶比白天含量减少,杀菌能力降低,夜间血流变得缓慢,降低了局部抵抗力等等,均使口腔中存留的细菌得以“繁殖”,并通过口腔深部的一些相互间的通道感染周围器官,出现咽炎、喉炎和副鼻窦炎等。所以吃完零食后,除了刷牙外,还要喝些白开水冲洗口腔深部。这样,才会对牙病的防治比较安全。